Como Hacer Pasta Con Langostinos Cremosos | Receta para una cena romántica.

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast is lower in calories and adds a cheesy flavor.

white wine

🥗Healthier: chicken broth

💰Cheaper: water + vinegar

Chicken broth adds depth without alcohol.

shrimp

🥗Healthier: chicken breast

💰Cheaper: canned tuna

Canned tuna is more affordable and provides protein.

Preparar el fondo de la pasta utilizando las cabezas de los langostinos en un sartén con vino blanco para hacer una reducción.

Marinar los langostinos con ajo y vino blanco.

Agregar los langostinos a la sartén con la reducción de las cabezas de langostinos.

Incorporar tomates cherry a la mezcla.

Mezclar la crema de leche con los langostinos y los tomates para crear una salsa cremosa.

Espolvorear cebollín fresco picado antes de servir.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens