TARTA DE QUESO Y TOFFEE - LPL PGM 2075 RECETA 02

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with a similar texture.

chopped pecans

🥗Healthier: chopped walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts are a healthier nut alternative, while sunflower seeds are budget-friendly.

granulated sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: brown sugar

Stevia reduces calories, while brown sugar can be more affordable.

powdered sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: regular sugar

Coconut sugar is a less processed option.

Hacer un caramelo oscuro con 200 g de azúcar.

Verter la nata hirviendo poco a poco en el caramelo, removiendo hasta disolver y reservar.

En un vaso americano, poner la ralladura de naranja, los huevos, 50 g de azúcar, la harina y el queso crema.

Triturar la mezcla y verter poco a poco el toffee para que se integre.

Forrar una olla con papel de horno y verter la mezcla.

Hornear a 180º durante unos 30 minutos.

Dejar templar y desmoldar antes de cortar.

Servir con salsa de chocolate y decorar con menta fresca.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens