Enhanced Recipesculinary collection

Courses View Cuisines What Can I Make?My Kitchen

Eine der feinsten Arten Schweinefleisch zu grillen | Pulled Pork Mal ganz anders ❣️ CARNITAS

🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below

67K views👍 2.2K

E

Einfach Grillen

Recipe Information

Recipe Available

Video-Specific Recipe

Barbequed Pork

Cultural Context

Barbequed pork is a beloved dish in Germany, often associated with summer gatherings and outdoor grilling. Traditionally, it showcases the country's love for hearty meats and flavorful marinades. In modern times, variations of barbequed pork can be found globally, reflecting regional spices and sauces, making it a versatile dish enjoyed by many.

GermanDEmain

120 min

medium

6 servings

Servings4

Schweinenacken

Ahornzucker

Pico de Gallo

Limetten

barbecue sauce

🥗Healthier: homemade tomato sauce

💰Cheaper: ketchup

Ketchup is more affordable and can mimic the sweetness.

pork shoulder

🥗Healthier: pork loin

💰Cheaper: chicken thighs

Chicken thighs are less expensive and lower in fat.

1

Schweinenacken vorbereiten.

2

Carnitas Rub auf das Fleisch auftragen.

3

Fleisch auf dem Gasgrill smoken.

4

Nach 3 Stunden das Fleisch überprüfen und feucht halten.

5

Nach weiteren 2 Stunden das Fleisch zerkleinern und anrichten.

Cooking Techniques

grillingbastingshredding

Equipment Needed

Gas-GrillDutch Oven

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

pescatarian

Allergens

mustard

Also Known As

Grilled PorkBBQ Pork

Local Name: Schweinefleisch vom Grill

More Barbequed Pork Videos

(11 videos)

Making Barbequed Pork With Leftover Pork Roast : Chef Tips & Recipes

Making Barbequed Pork With Leftover Pork Roast : Chef Tips & Recipes

cookingguide

🚨EASY Emergency Budget Dinners! Feed Your Family for UNDER $10

🚨EASY Emergency Budget Dinners! Feed Your Family for UNDER $10

Jen Chapin

Schweinerückensteak vom Grill - Lecker mit Knoblauch und BBQ-Sauce - Rezept und Video

Schweinerückensteak vom Grill - Lecker mit Knoblauch und BBQ-Sauce - Rezept und Video

CALLEkocht - Omas Rezepte

Schweinebauch mit wahnsinns Kruste vom Grill ganz einfach...

Schweinebauch mit wahnsinns Kruste vom Grill ganz einfach...

The BBQ Bear

CHAR SUI - KLASSISCHES CHINESISCHES BBQ SCHWEINEFLEISCH vom GRILL - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ

CHAR SUI - KLASSISCHES CHINESISCHES BBQ SCHWEINEFLEISCH vom GRILL - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ

0815BBQ by Markus Kaufer

Schweinebraten vom Grill - KARREE MIT MEGA KRUSTE

Schweinebraten vom Grill - KARREE MIT MEGA KRUSTE

BBQ aus Rheinhessen

Saftiges Schweinefleisch vom Grill mit knackiger Beilage - Das Grillmenü #3

Saftiges Schweinefleisch vom Grill mit knackiger Beilage - Das Grillmenü #3

Meat 'n' Great

Marinierter Schweinenacken vom Grill 🔥🔪 Mit Zitrone als Geheimzutat 🍋

Marinierter Schweinenacken vom Grill 🔥🔪 Mit Zitrone als Geheimzutat 🍋

Metzgerei Brath

FILETPFÄNNCHEN VOM GRILL - Schweinefilet in Bacon

FILETPFÄNNCHEN VOM GRILL - Schweinefilet in Bacon

BBQ aus Rheinhessen

Pork Neck Shots das beste Rezept für Schweinenacken vom Grill | The BBQ BEAR

Pork Neck Shots das beste Rezept für Schweinenacken vom Grill | The BBQ BEAR

The BBQ Bear

FÄCHERBRATEN VOM GRILL - Die volle Ladung Käse & Schinken

FÄCHERBRATEN VOM GRILL - Die volle Ladung Käse & Schinken

BBQ aus Rheinhessen

Similar German Videos

(24 videos)

German Desserts - 9 Delicious German Desserts That You Need To Try!

German Desserts - 9 Delicious German Desserts That You Need To Try!

German Recipes by All Tastes German

Recette de Flammekueche ou Tarte flambée - 750g

Recette de Flammekueche ou Tarte flambée - 750g

750g

The tastiest German salad! I never get tired of cooking this salad! Simple and tasty!

The tastiest German salad! I never get tired of cooking this salad! Simple and tasty!

This is Tasty — Cooking Easy Recipes

How to make German "Zwiebelmettwurst"(onionhamburger sausage) at home

How to make German "Zwiebelmettwurst"(onionhamburger sausage) at home

Petra's Cauldron

German Pancake (Dutch Baby)

German Pancake (Dutch Baby)

Baked By An Introvert

Melissa Clarks' German Pancake (aka Dutch Baby)

Melissa Clarks' German Pancake (aka Dutch Baby)

Rachael Ray Show

How to Make GERMAN PANCAKE | AKA DUTCH BABY

How to Make GERMAN PANCAKE | AKA DUTCH BABY

Viva in the Kitchen

a QUICK and EASY breakfast cake to start your day off right!

a QUICK and EASY breakfast cake to start your day off right!

How To Cook Smarter

German Bavarian-Style Soft Pretzels (Brezels): Lots of Tips, Symbolism, & Deets on Alkaline Solution

German Bavarian-Style Soft Pretzels (Brezels): Lots of Tips, Symbolism, & Deets on Alkaline Solution

Summer Bakes the World

Bavarian Pretzels | Laugenbrezel & Laugenstangen

Bavarian Pretzels | Laugenbrezel & Laugenstangen

Just One Bite, Please?

Auntie Anne's Pretzel 🥨 & German Bavarian Recipe

Auntie Anne's Pretzel 🥨 & German Bavarian Recipe

HellthyJunkFood

World Famous Bavarian Pretzels - Oktoberfest Special - Food Wishes

World Famous Bavarian Pretzels - Oktoberfest Special - Food Wishes

Food Wishes

German-style soft pretzels — no lye

German-style soft pretzels — no lye

Adam Ragusea

REAL German Pretzels - Best

REAL German Pretzels - Best

Our Gabled Home

Making Bavarian Pretzels at Home with David - Original & Stuffed

Making Bavarian Pretzels at Home with David - Original & Stuffed

The Food Nanny - Lizi Heaps

Authentic German Pretzels: Soft, Chewy, and Perfectly Golden

Authentic German Pretzels: Soft, Chewy, and Perfectly Golden

Debbie's Kitchen Corner

Oktoberfest Pretzels from Scratch 🥨 | Soft, Chewy & Perfect

Oktoberfest Pretzels from Scratch 🥨 | Soft, Chewy & Perfect

Cosmopolitan Cornbread

OKTOBERFEST: How to make Soft Pretzel Braids / Rolls & How to use the LYE Method ✪ MyGerman.Recipes

OKTOBERFEST: How to make Soft Pretzel Braids / Rolls & How to use the LYE Method ✪ MyGerman.Recipes

My German Recipes

Easy Meatloaf Recipe

Easy Meatloaf Recipe

1001 Calories

German Marmalade Cake – Easy, Elegant & Not Too Sweet

German Marmalade Cake – Easy, Elegant & Not Too Sweet

Lees Cooking

How to Make Potato Croquettes | Classic Belgian Recipe

How to Make Potato Croquettes | Classic Belgian Recipe

Absurdly Belgian

German Pear Cake - How to Make Pear Kuchen

German Pear Cake - How to Make Pear Kuchen

bestbitesforever 💜

Spiegeleikuchen - Käsekuchen mit Aprikose (German Cheesecake with Apricots)

Spiegeleikuchen - Käsekuchen mit Aprikose (German Cheesecake with Apricots)

The Busy Bavarian

HOW TO MAKE CLASSIC SAUERKRAUT || ASINAN JERMAN ENAK SIMPLE ANTI GAGAL

HOW TO MAKE CLASSIC SAUERKRAUT || ASINAN JERMAN ENAK SIMPLE ANTI GAGAL

Racikan Yulia

Similar Dishes From Other Cuisines

(24 videos)

American Learns to Make Filipino Food - Cooking with Ate Viva - Bihon Pancit!

American Learns to Make Filipino Food - Cooking with Ate Viva - Bihon Pancit!

JMarie Art

Pâté en croûte porc et veau fait maison de A-Z. Délicieux !

Pâté en croûte porc et veau fait maison de A-Z. Délicieux !

Touche à tout en cuisine

PÂTÉ EN CROÛTE Maison : Mon Premier Essai !

PÂTÉ EN CROÛTE Maison : Mon Premier Essai !

Charcuterie Amateur

📈 Le come back du pâté en croûte 😋

📈 Le come back du pâté en croûte 😋

Jamy - Epicurieux

Un pâté en croûte d'exception fabriqué au Pays basque

Un pâté en croûte d'exception fabriqué au Pays basque

France 3 Nouvelle-Aquitaine

Recette : Pâté en croûte facile

Recette : Pâté en croûte facile

Recettes Cooking

La France de Périco : le pâté en croûte de la maison Vérot

La France de Périco : le pâté en croûte de la maison Vérot

Marianne

terrine de foie gras poêle inratable et sans four.

terrine de foie gras poêle inratable et sans four.

Jean Christophe Ortega (Top Plats)

Pâté de campagne maison

Pâté de campagne maison

le monde de nono

{Recette} Pâté de campagne

{Recette} Pâté de campagne

Cook'n'Roll

Terrine de campagne/Country terrine

Terrine de campagne/Country terrine

Les saveurs d’Ann’Abel

Recette Terrine de foie gras maison, Ptitchef.com, Pas à pas

Recette Terrine de foie gras maison, Ptitchef.com, Pas à pas

Ptitchef.com

🐖 Terrine de Campagne Porc et Foies de Volaille – Un Plat Rustique et Savoureux

🐖 Terrine de Campagne Porc et Foies de Volaille – Un Plat Rustique et Savoureux

Recettes Cooking

RECETTE DU CASSOULET FAIT MAISON / UN JOUR UNE RECETTE

RECETTE DU CASSOULET FAIT MAISON / UN JOUR UNE RECETTE

Un jour Une recette

Sud-Ouest : Les secrets des meilleurs cassoulets du monde | Sept à Huit

Sud-Ouest : Les secrets des meilleurs cassoulets du monde | Sept à Huit

Sept à huit

N°210 Le cassoulet - La chronique culturelle de Violaine

N°210 Le cassoulet - La chronique culturelle de Violaine

Les Chevaliers du Fiel France Bleu

Eric et son cassoulet

Eric et son cassoulet

voaraprod

DUEL DE RECETTES : CASSOULET 100% Moulinex (CompanionTouch VS CLICKCHEF par Sand CooK&LooK)

DUEL DE RECETTES : CASSOULET 100% Moulinex (CompanionTouch VS CLICKCHEF par Sand CooK&LooK)

Sand Cook&Look

PÂTÉ EN CROÛTE 🇫🇷 Recette Technique Pate en croute Petite bette

PÂTÉ EN CROÛTE 🇫🇷 Recette Technique Pate en croute Petite bette

la petite bette

Cochinita pibil! Una tradición yucateca!

Cochinita pibil! Una tradición yucateca!

Cynthia cocina con amor

poc chuc (comida yucateca deliciosa)

poc chuc (comida yucateca deliciosa)

Ara y su cocina

FRIJOL CON PUERCO TRADICIONAL

FRIJOL CON PUERCO TRADICIONAL

Cocina Yucateca para Todos

Cochinita pibil receta original yucateca

Cochinita pibil receta original yucateca

SABOR EN LA COCINA

Cochinita Pibil. Receta Original Yucateca

Cochinita Pibil. Receta Original Yucateca

SABOR EN LA COCINA