Cómo hacer MANDOCAS VENEZOLANAS - RECETA para los amantes del plátano

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: cottage cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey is a natural sweetener, while brown sugar is often less expensive.

Introduce 250 g de harina pan en un bol.

Pela y corta 3 plátanos maduros en trozos.

Hierve los trozos de plátano en agua hasta que estén bien cocidos.

Aplasta los plátanos cocidos con un tenedor hasta hacer un puré.

Agrega el puré de plátano al bol con la harina.

Incorpora 180 g de queso blanco salado a la mezcla.

Añade 60 g de papelón rallado y 50 g de almíbar de papelón a la mezcla.

Agrega 1 g de anís dulce a la mezcla.

Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Si la masa está seca, añade un poco del agua en la que se hirvieron los plátanos.

Forma pequeñas bolitas de masa del tamaño de una pelota de ping-pong.

Aplana las bolitas en forma de discos o gusanitos.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens