COMO PREPARAR ARROZ ROJO PERFECTO Y FACIL.....LOS MEJORES TIPS

long-grain rice

🥗Healthier: brown rice

💰Cheaper: white rice

Brown rice is more nutritious, while white rice is often less expensive.

chicken broth

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: water with seasoning

Vegetable broth is lower in calories and can be made from scraps.

Enjuagar el arroz y escurrirlo.

Picar el tomate, el ajo, la cebolla, la zanahoria y el chícharo.

Calentar el aceite vegetal en una olla.

Agregar la cebolla y el ajo picados, y sofreír hasta que estén dorados.

Añadir el tomate picado y cocinar hasta que se forme una salsa.

Incorporar el arroz y mezclar bien con la salsa.

Agregar agua y sal al gusto, y llevar a ebullición.

Bajar el fuego, cubrir la olla y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.

Si se desea, añadir el chile verde y mezclar antes de servir.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary