Apfeltaschen einfach selber machen !

puff pastry

🥗Healthier: phyllo dough

💰Cheaper: homemade pastry dough

Phyllo dough is lower in fat, while homemade dough can be more economical.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness, while brown sugar can be more affordable.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free, and margarine is often less expensive.

powdered sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: granulated sugar

Coconut sugar is less processed, while granulated sugar is typically cheaper.

Rollenblätterteig ausrollen.

Äpfel klein schneiden und schälen.

Äpfel mit Zucker, Vanillezucker, Zimt, Honig und Apfelsaft in einem Topf ca. 10 min. köcheln lassen.

Speisestärke in 30 ml Apfelsaft auflösen und zur Apfelmischung hinzufügen.

Blätterteig in 8 gleichgroße Stücke schneiden.

Die Apfelmasse auf den Blätterteig verteilen und gut verschließen.

Die Apfeltaschen im Öl frittieren.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens