BERENJENAS RELLENAS DE ATUN Y QUESO, RECETA SALUDABLE Y FACIL DE HACER

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: none

Nutritional yeast provides a cheesy flavor without dairy.

tuna

🥗Healthier: canned salmon

💰Cheaper: canned mackerel

Canned mackerel is often less expensive and still flavorful.

Cortar la berenjena por la mitad y vaciarla.

Picar los puerros, ajos, cebolla, y pimiento rojo.

Saltear los puerros, ajos, cebolla, y pimiento rojo en aceite de oliva hasta que estén tiernos.

Añadir el atún, huevo, tomate triturado, piri piri, salsa inglesa, y orégano a la mezcla.

Rellenar las mitades de berenjena con la mezcla.

Espolvorear queso rallado por encima.

Cocinar en la airfryer o en el horno hasta que estén doradas.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens