Gratin de poireaux au St Nectaire - n°436

Préchauffez le four.

Lavez et coupez les poireaux en morceaux.

Faites revenir les poireaux dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez l'ail haché et faites cuire encore quelques minutes.

Dans un plat à gratin, disposez une couche de poireaux, puis une couche de jambon sec.

Ajoutez des morceaux de St Nectaire sur le dessus.

Versez la crème liquide sur le tout et assaisonnez avec du poivre.

Enfournez jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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