How to make Milanesas de Pollo

breadcrumbs

🥗Healthier: ground oats

💰Cheaper: crushed crackers

Ground oats provide a healthier option while crushed crackers can be more economical.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier with a higher smoke point, while vegetable oil is often cheaper.

chicken breasts

🥗Healthier: chicken thighs

💰Cheaper: turkey cutlets

Chicken thighs are more flavorful and cheaper than breasts, while turkey is a budget-friendly alternative.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: parmesan

Nutritional yeast offers a cheesy flavor with fewer calories, while parmesan is a less expensive cheese option.

Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén hasta que esté bien caliente.

Empanizar la milanesa de pollo en pan por ambos lados.

Espolvorear ajo, hierbas, sal, pimienta, y limón sobre la milanesa.

Colocar la milanesa en la sartén caliente y dejar dorar sin moverla hasta que esté dorada.

Voltear la milanesa para dorar el otro lado.

Bajar el fuego a número tres y cubrir la sartén.

Dejar cocinar tapado por aproximadamente 10 minutos.

Servir la milanesa en un plato con lechuga, rábano, pepino, y acompañar con espagueti.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens