Tapas españolas de carnes frías. Siempre me las piden.

chorizo

🥗Healthier: turkey chorizo

💰Cheaper: pork sausage

Turkey chorizo is lower in fat, while pork sausage can be more affordable.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthier, while canola oil is often less expensive.

Cortamos una baguette en rebanadas diagonales para tener mayor superficie para las tapas.

Estas rebanadas las metemos a torta 5 minutos en el horno.

Cortamos un jitomate en rebanadas.

En una de las rebanadas de baguette agregamos una rebanada de queso panela, encima ponemos una rebanada de queso y después un par de rebanadas de salchichón español. Encima de todo le ponemos aceitunas en un palillo y pinchamos la tapa y ya esta listo.

En una de las rebanadas de baguette agregamos aceite de oliva, después una rebanada delgada de queso manchego y una rebanada doblada de jamón serrano. Sazonamos con el sazonador de hierbas frías sobre el jamón y ya está listo.

En una de las rebanadas de baguette agregamos aceite de oliva, encima le ponemos cubos o bastones de queso manchego y sobre este ponemos una rebanada doblada de chorizo de salamanca. Pinchamos con un palillo con aceituna y ya esta listo.

En una rebanada de baguette sin tostar agregamos una rebanada de lomo de cerdo, agregamos queso gouda en rebanadas o cubos y con el lomo lo envolvemos. Metemos la tapa al horno para tostar 5 minutos y dejar que se derrita el queso. Sacamos del horno y ya esta lista la tapa.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens