Spekulatius selber machen- ganz einfach und ohne viel Aufwand (schnell und sicher)

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free option with similar texture.

brown sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: white sugar

Coconut sugar has a lower glycemic index.

almonds

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts provide a similar crunch and flavor.

spices

🥗Healthier: pumpkin spice mix

💰Cheaper: cinnamon

Pumpkin spice mix is a convenient alternative for flavor.

Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Mehl, Eier, Butter, braunen Zucker, Backpulver, Backkakao, Spekulatius-Gewürz und Zimt in eine Schüssel geben und gut vermengen.

Den Teig kneten, bis er glatt ist.

Optional: Mandeln unter den Teig mischen, wenn gewünscht.

Den Teig ausrollen und mit einer Spekulatiuswalze oder einem Glas ausstechen.

Die Kekse auf ein Backblech legen und für 10 Minuten backen.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens