Gewürz-Spekulatius einfach selber machen

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Spekulatius ganz einfach selber machen. Mit die leckersten Weihnachtsplätzchen überhaupt :-)! Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier Vorbestellen: https://amzn.to/3STBvqe. Erscheinungstermin ist im Februar 2024. MEINE BÜCHER: Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck"*: https://amzn.to/3nlbEYc Kochbuch "Feierabendküche"* (SPIEGEL BESTSELLER): https://amzn.to/3vFhWXo Kochbuch "Einfach vegetarisch"*: https://amzn.to/3sq9Mmo ________________________________________________ RABATTCODES: Pfannen und Töpfe von Hoffmann* - 10% Rabatt mit dem Code: THOMASKOCHT10 https://hoffmann-germany.de/?ref=thomaskocht Küchenmesser von Heiso* - 10% Rabatt mit dem Code: thomas10 https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ ________________________________________________ Rezept für ca. 80 Stück: - 500 g Weizenmehl Typ 405 oder 550 - 10 g Spekulatiusgewürz (alternativ 1 gut gehäufter TL Zimt, 2 Msp. Nelken gemahlen, plus 2 Msp. Kardamom gemahlen) - 1 Msp. Backpulver - 1 Prise Salz - 200 g Puderzucker - 200 g Butter - 2 Eier (Größe M) - Optional 1 Eigelb mit etwas Milch oder Wasser verdünnt zum Einpinseln Den Spekulatius im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 10-12 Minuten backen. Das Rezept gibt es auch zum Nachlesen und Ausdrucken auf meiner Homepage: https://thomas-kocht.de/rezepte/gewuerz-spekulatius-kekse-backen/ Wenn dir meine Rezepte gefallen, Abonniere meinen Kanal: https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w?sub_confirmation=1 ____________________________________________________________________ NEWSLETTER: https://thomas-kocht.de/newsletter-anmeldung/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/thomas.kocht/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/thomas.kocht.backt PINTEREST: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ WEBSEITE: https://thomas-kocht.de ________________________________________________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. ________________________________________________ PRODUKTE: Spekulatius Nudelholz Muster*: https://amzn.to/46VjXxv Spekulatius Nudelholz Krippe*: https://amzn.to/3TfcwxY Zimtsterne Ausstecher*: https://amzn.to/4abLvkO Kitchen Aid Food Processor*: https://amzn.to/3uAiAqx Microplane Küchenreibe*: https://amzn.to/3uONNq3 Silikon Backmatte*: https://amzn.to/4a943m0 LocknLock Vorratsdose*: https://amzn.to/3PnbwEt Pfannen und Töpfe von Hoffmann* (siehe auch Rabattcodes): https://hoffmann-germany.de/?ref=thomaskocht Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ Pizzastahl Basic*: https://www.pizzastahl.de/shop/pizzasteel-basic-pizzastahl-backstahl/?wpam_id=3 Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 Gärkörbe*: https://amzn.to/3LfTQqq Gewürzgläser*: https://amzn.to/3SZ2ZY0 Stabmixer*: https://amzn.to/3OI9VHu Gemüsehobel/Mandoline*: https://amzn.to/3QTKTa7 Küchenmaschine Kenwood Chef XL*: https://amzn.to/3mckWFq Reiskocher*: https://bit.ly/3a9vyeR Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, bekomme ich eine kleine Provision und du unterstützt damit meine Arbeit. Für dich entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für deine Unterstützung! ________________________________________________ #Spakulatius #weihnachtsbäckerei #Thomaskocht