Ensalada de repollo con zanahoria y mayonesa | Ensalada coleslaw

mayonnaise

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Cortar el repollo y la zanahoria usando un cuchillo, una mandolina o un procesador de alimentos. Cortar el perejil finamente.

mezclar la mayonesa, las mostazas, el vinagre, la sal y pimienta. Pruebe la acidez y la sazón y ajuste según lo desee.

Poner el repollo, la zanahoria y el perejil en un tazón. Vierta el aderezo y mezcle bien. Refrigerar al menos 20 minutos antes de servir.Preferiblemente 2 horas, esto hará que el repollo se ablande y también se extraerá la humedad del repollo y la zanahoria. Esto adelgaza el aderezo, por esta razón se debe ser generoso con el aderezo.

Mezcle bien antes de servir.

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