Massa de torta sem mistérios

unsalted butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and can reduce saturated fat.

powdered sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: granulated sugar

Stevia is lower in calories, while granulated sugar is more cost-effective.

almond flour

🥗Healthier: ground oats

💰Cheaper: all-purpose flour

Ground oats provide a similar texture at a lower cost.

vanilla extract

🥗Healthier: vanilla bean

💰Cheaper: vanilla essence

Vanilla essence is more affordable and still adds flavor.

Começar com a farinha de trigo, açúcar e sal.

Adicionar a gordura de palma bem gelada cortada em pedaços.

Usar um processador para misturar os ingredientes.

Adicionar vodka e água enquanto mistura em velocidade baixa.

Misturar até formar uma massa, ajustando a quantidade de água se necessário.

Amassar levemente até que a massa esteja homogênea.

Abrir a massa e colocar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de usar.

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Dietary

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