Purée de haricots blancs | Recette gourmande

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil provides healthy fats, while canola oil is more affordable.

vegetable broth

🥗Healthier: homemade broth

💰Cheaper: water

Homemade broth is healthier, while water is a cost-effective option.

Egouttez les haricots. Lavez, essorez et effeuillez le persil. Épluchez et hachez l'ail.

Passez les haricots à la moulinette en ajoutant l’huile d’olive.

Salez et poivrez et mélangez avec l'ail et les feuilles de persil ciselées.

Hachez le bacon et faites-le griller dans une petite poêle.

Mettez à chauffer à feu très doux dans une petite casserole tout en mélangeant, avant de servir parsemé de bacon.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary