Tortilla Española con Queso, Pimiento Rojo y Cebolla - Muchas Recetas de Cocina

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil adds a unique flavor while reducing saturated fat.

almonds

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts provide similar texture and healthy fats.

cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: whipped topping

Greek yogurt is lower in calories and adds tanginess.

sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: honey

Stevia is a low-calorie sweetener, while honey is often cheaper.

Pelar y cortar las patatas en rodajas.

Cortar el pimiento rojo y la cebolla.

En una sartén, calentar aceite de oliva y añadir las patatas, pimiento y cebolla para cocinar hasta que estén tiernos.

Batir los huevos en un bol y añadir sal.

Incorporar las verduras cocidas a los huevos batidos.

En la misma sartén, verter la mezcla de huevo y verduras, cocinar a fuego medio.

Agregar el queso de cabra por encima y cocinar hasta que cuaje.

Dar la vuelta a la tortilla y cocinar por el otro lado.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens