Saucisses braisées à la bière - recette - Un Faim de Fêtes

sausages

🥗Healthier: chicken sausage

💰Cheaper: pork sausage

Chicken sausage is leaner while pork sausage is often more affordable.

white wine

🥗Healthier: chicken broth

💰Cheaper: apple cider vinegar

Chicken broth adds depth, while vinegar is cost-effective for acidity.

Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle.

Ajoutez les saucisses et faites-les dorer de tous les côtés.

Ajoutez l'ail et l'origan émincé, puis versez la bière blonde.

Laissez mijoter jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites.

Pour la moutarde, mélangez les graines de moutarde, le vinaigre, le sel et la bière.

Laissez reposer la moutarde avant de servir avec les saucisses.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level: