CHOU BRAISÉ ET SAUCISSE AU COUTEAU 🥦
🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Braised Sausage
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for Braised Sausage, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
C'est un classique des plats hivernaux ! Le chou et la saucisse sont indissociables... Voici les ingrédients pour 3 ou 4 personnes : 1 beau chou vert ( bien lourd ) 1 saucisse au couteau de 600 grammes 300 g de poitrine fumée ( lardons) 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 feuille de laurier 25 cl de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc sec Huile d'olive, sel, poivre du moulin, persil 3 c à s de gros sel, 1 c a s de bicarbonate de soude