INCROYABLE salade de pâtes grecque santé en moins de 10 min!

cheddar cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in calories and adds a cheesy flavor.

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt provides creaminess with fewer calories.

gluten-free flour

🥗Healthier: almond flour

💰Cheaper: all-purpose flour (not gluten-free)

Almond flour is lower in carbs and adds a nutty flavor.

Ajouter du sel dans une casserole d'eau bouillante

Ajouter 500g de pâtes gemelli

Laisser cuire les pâtes pendant 8 minutes, égoutter l'eau, réserver pour plus tard

Trancher 30 tomates cerises en deux

Couper un poivron (orange, jaune ou rouge)

Verser 1/4 tasse de saumure d'olives vertes dénoyautées dans une tasse à mesurer

Couper 10 olives vertes dénoyautées

Retirer les noyaux de 30 olives kalamata et hacher les olives

Verser 1/4 tasse de saumure des olives kalamata dans la tasse à mesurer

Hacher un demi-oignon rouge

Hacher grossièrement 200g de feta grecque

Verser un peu de saumure du feta dans la tasse à mesurer

Ajouter de la poudre d'ail, du sel, du poivre et de l'origan séché au mélange de légumes

Ajouter 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge dans la tasse à mesurer

Ajouter 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge dans la tasse à mesurer

Fouetter la vinaigrette et incorporer dans le bol de légumes et de pâtes

Servir

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