Apfelkuchen - ganz einfach & schnell gemacht! Dr. Oetker Rezept

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Äpfel schälen, vierteln, entkernen und mehrmals der Länge nach einritzen.

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer cremig rühren.

Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und einen Spritzer der halben Zitrone hinzufügen und unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht.

Jedes Ei einzeln dazugeben und etwa ½ Minute auf höchster Stufe unterrühren.

Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Teig in die Springform füllen und glatt streichen.

Die Apfelviertel kranzförmig auf dem Teig verteilen.

Für 45 Minuten in den Ofen geben.

Springformrand lösen und entfernen.

Kuchen vom Springformboden lösen und abkühlen lassen.

Vor dem Servieren mit gehobelten Mandeln und Puderzucker bestreuen.

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