Marmorkuchen | Marmor Guglhupf | locker & saftig | Kuchen Klassiker

buttermilk

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + vinegar

Greek yogurt adds creaminess with fewer calories.

sweetened shredded coconut

🥗Healthier: unsweetened shredded coconut

💰Cheaper: dried coconut flakes

Unsweetened version is lower in sugar.

sweetened condensed milk

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: evaporated milk + sugar

Coconut cream offers a dairy-free option.

chopped pecans

🥗Healthier: chopped walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Sunflower seeds are nut-free and less expensive.

Eier mit Zucker schaumig rühren.

Weiche Butter (oder zerlassene und abgekühlte Butter) unterrühren.

Backkakao in Öl auflösen und eventuell 1 EL Milch hinzufügen.

Mehl und Backpulver hinzufügen und nur kurz rühren.

Teig in eine Guglhupfform füllen.

Bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.

Nach ca. 40 Min. Stäbchenprobe machen und backen bis die Backzeit von 40 - 50 Min. erreicht ist.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens