Cuñapé al horno (pan boliviano) - Bolivian Gluten-Free Bread

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining flavor.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and can be used for baking.

Caliente el horno a 425F / 218C y engrase 2 bandejas para hornear.

En un bol grande, agregue almidón de yuca, queso, huevo, mantequilla y sal. Mezclar con la punta de los dedos.

Agregue 3 cucharadas de leche y mezcle con sus manos. (Se verá como migas grandes)

Viértalo todo en una superficie limpia y comience a amasarlo. Si no se junta, agregue 1 cucharada de leche a la vez.

Amasar durante 2 a 3 minutos.

Divida la masa en 12 porciones iguales. Haga una bola redonda con cada porción y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.

Hornear por 20 minutos.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens