Mittagessen in 15 Minuten | einfaches abendessen rezept | schnelle rezepte | einfache rezepte

bratwurst

🥗Healthier: chicken sausage

💰Cheaper: pork sausage

Chicken sausage is lower in fat, while pork sausage is often less expensive.

sauerkraut

🥗Healthier: fermented vegetables

💰Cheaper: cabbage

Fermented vegetables offer similar probiotics, while cabbage is a more economical base.

potatoes

🥗Healthier: sweet potatoes

💰Cheaper: frozen potatoes

Sweet potatoes add nutrition, while frozen potatoes save time.

mustard

🥗Healthier: honey mustard

💰Cheaper: ketchup

Honey mustard adds sweetness, while ketchup is widely available.

Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln.

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne.

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und Ingwer Paste hinzu und braten Sie sie an.

Geben Sie die Gewürze (Schwarzen Kardamom, Zimtstange, Grüne Kardamom, Königskümmel, Chili Pulver, Salz, Kurkuma) hinzu und mischen Sie gut.

Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln und die Tomate hinzu und kochen Sie sie, bis die Kartoffeln weich sind.

Rühren Sie den Joghurt, Kreuzkümmel, Koriander, Garam Masala und Bockshornkleeblätter ein.

Garnieren Sie mit frischen Korianderblättern und servieren Sie.

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