Comment préparer un steak comme un chef professionnel

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Chauffez une poêle à fond épais sur feu moyen.

Assaisonnez le steak avec du sel, du poivre noir et de l'origan séché des deux côtés.

Ajoutez l'huile d'olive dans la poêle chaude.

Placez le steak dans la poêle et faites cuire selon votre préférence de cuisson.

Ajoutez le beurre et l'ail écrasé dans la poêle pendant la cuisson pour arroser le steak avec les jus.

Retirez le steak de la poêle et laissez-le reposer avant de servir.

Cooking Techniques

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