🤗Délicieuse quiche à la ratatouille 😋😋😋

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated mozzarella

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is a budget-friendly alternative for sautéing.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème entière et le lait.

Ajoutez la ratatouille, la mozzarella coupée en morceaux, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Étalez la pâte dans un moule à tarte.

Versez le mélange sur la pâte.

Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

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