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Ne jetez plus votre pain rassis ! 😍 Pain perdu fourré à la ricotta ultra fondant‼️

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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R
Recette express et inratable

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

French Toast Sandwiches

Cultural Context

French toast, or 'pain perdu,' has its roots in medieval France, where stale bread was repurposed into a delicious breakfast dish. Traditionally enjoyed as a sweet treat, it has evolved into various forms, including savory versions like the French toast sandwich. Today, it's a beloved breakfast item worldwide, often served with a variety of toppings and fillings.

FrenchFRmain
45 min
medium
4 servings
Servings4
1 baguette rassie
100 g de ricotta
1 càs de fromage à tartiner
1 sachet de sucre vanillé
1 càs de sucre
2 œufs
30 ml de lait
30 g de beurre

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining creaminess.

ham

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: bologna

Turkey bacon provides a leaner option.

maple syrup

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: honey

Agave syrup is a lower-calorie sweetener.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is a healthier fat alternative.

1

Coupez la baguette en 10 tranches d’environ 0,5 cm.

2

Mélangez la ricotta, le fromage à tartiner, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une crème lisse.

3

Tartinez 5 tranches et refermez avec les 5 autres pour former des sandwichs.

4

Battez les œufs avec le lait dans un bol.

5

Trempez chaque sandwich dans le mélange œufs-lait pour bien les imbiber.

6

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

7

Faites cuire quelques minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et croustillante.

8

Servez chaud, nature ou avec un peu de sucre glace.

Cooking Techniques

whiskingsoakingpan-frying

Equipment Needed

poêle

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

milkeggswheat

Also Known As

Pain Perdu SandwichesFrench Toast Grilled Cheese
Local Name: Sandwichs de pain perdu

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