le meilleur poulet rôti au four de ta vie

red wine

🥗Healthier: non-alcoholic red wine

💰Cheaper: grape juice

Non-alcoholic options provide similar flavor without alcohol.

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: smoked sausage

Turkey bacon reduces fat while still adding smokiness.

chicken stock

🥗Healthier: vegetable stock

💰Cheaper: water with seasoning

Vegetable stock is lighter and can be made at home.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and provides a different flavor.

Préchauffez le four à 170°c.

Assaisonnez le poulet entier avec le sel, le poivre, le thym, le romarin, et les ails.

Ajoutez l'oignon et l'échalote autour du poulet.

Ajoutez du beurre et de l'huile d'olive sur le poulet.

Si désiré, ajoutez du citron et du vin blanc.

Couvrez le poulet avec une feuille d'aluminium et enfournez pendant 60 minutes.

Augmentez la température du four à 220°c et retirez la feuille d'aluminium.

Grillez le poulet pendant 15 à 20 minutes.

Cooking Techniques

Spice Level: