Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

¿Cómo preparar ARROZ CON QUESO? Truco para que te quede CREMOSO Y DORADITO | Tulio Recomienda

Login to Save
3.9K views👍 282
TULIO Recomienda
TULIO Recomienda
42 recipes on Enhanced Recipes
Follow TULIO Recomienda to prioritize their recipes in your meal plans, pantry matches, and suggestions

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Arroz con Queso

Cultural Context

Arroz con Queso, a beloved dish in Spain, showcases the country's fondness for rice and cheese. Traditionally enjoyed as a comforting meal, it often features regional cheeses and seasonal vegetables. This dish has inspired variations across Latin America, where it is celebrated for its creamy texture and rich flavors, making it a staple in many households.

SpanishESmain
45 min
medium
6 servings
Servings4
1 taza arroz blanco
2 tazas agua
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita sal
2 cucharadas mantequilla
1 taza queso parmesano
1/2 taza crema de leche
pimienta al gusto
rúgula (opcional)
jamón picado (opcional)
pecanas (opcional)
tomates perla (opcional)

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and adds a distinct flavor.

broth

🥗Healthier: water

💰Cheaper: water

Water can be used for a lighter version.

black pepper

1

Prender la olla multichef.

2

Agregar 1 cucharada de aceite de oliva a la olla.

3

Añadir 1 taza de arroz blanco a la olla.

4

Agregar 2 tazas de agua a la olla.

5

Incorporar 1 cucharadita de sal a la mezcla.

6

Revolver todos los ingredientes con una cuchara.

7

Cerrar la olla y seleccionar la función de arroz.

8

Cocinar por 12 minutos.

9

Al finalizar, liberar la presión de la olla.

10

Abrir la olla y verificar que el arroz esté suelto.

11

Agregar 2 cucharadas de mantequilla al arroz caliente.

12

Dejar que la mantequilla se derrita con el calor residual del arroz.

13

Añadir 1 taza de queso parmesano al arroz.

14

Incorporar 1/2 taza de crema de leche para mayor cremosidad.

15

Agregar pimienta al gusto.

16

Probar el arroz y ajustar la sal si es necesario.

17

Agregar ingredientes opcionales como rúgula, jamón picado, o pecanas si se desea.

18

Servir el arroz y decorar con tomates perla.

Cooking Techniques

sautéingbaking

Equipment Needed

multichef

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

dairy

Also Known As

Rice with Cheese
Local Name: Arroz con Queso

More Arroz con Queso Videos

(7 videos)

Similar Spanish Videos

(24 videos)

Similar Dishes From Other Cuisines

(23 videos)