COMO PREPARAR SOPA DE CARACOL CON CARNE MOLIDA DE RES Y VEGETALES COMIDA BIEN SABROSA

conch

🥗Healthier: shrimp

💰Cheaper: fish

Shrimp provides similar texture and flavor, while fish is more economical.

coconut milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: evaporated milk

Almond milk is lower in calories, while evaporated milk offers creaminess at a lower cost.

Cortar las verduras en cuadritos, primero en tiras y luego en cuadritos.

Agregar las verduras a la licuadora junto con el consomé, un poco de comino y sal.

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Reservar la mezcla de verduras para agregar a la sopa más tarde.

Calentar un poco de aceite en una cazuela.

Agregar la carne molida de res a la cazuela caliente.

Sazonar la carne con un poco de sal, ajo molido y otro sazonador.

Agregar las verduras (excepto los chícharos) a la carne en la cazuela y dejar cocinar por 2 minutos.

Agregar la mezcla de verduras licuadas a la cazuela con la carne.

Agregar agua a la cazuela y dejar hervir durante 5 minutos.

Agregar los chícharos enlatados a la sopa y cocinar por unos minutos más.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

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