Receta de carne guisada en olla lenta: cómo hacer una carne sabrosa y tierna.

beef

🥗Healthier: lean cuts of beef

💰Cheaper: pork

Lean cuts reduce fat intake, while pork can be more affordable.

beef broth

🥗Healthier: homemade vegetable broth

💰Cheaper: water with seasoning

Vegetable broth can be lower in calories, while water with seasoning is budget-friendly.

Calentar el aceite de oliva en la olla lenta.

Agregar la carne y dorar por todos lados.

Añadir la cebolla y el ajo picados, y sofreír hasta que estén tiernos.

Incorporar el tomate, zanahorias y papas cortadas.

Sazonar con sal, pimienta, pimentón y nuez moscada al gusto.

Cubrir con agua o caldo y cocinar en la olla lenta hasta que la carne esté tierna.

Cooking Techniques

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