Ma SOUPE DE POMMES DE TERRE AIL ÉCHALOTE remède contre le froid ! sur Gourmandises TV

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

vegetable broth

🥗Healthier: homemade broth

💰Cheaper: water + bouillon cubes

Homemade broth is healthier and more flavorful.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and adds richness.

thyme

🥗Healthier: oregano

💰Cheaper: dried thyme

Dried thyme is easier to find and less expensive.

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.

2. Émincez l'ail, les échalotes et les oignons.

3. Faites revenir l'ail, les échalotes et les oignons dans une casserole.

4. Ajoutez les pommes de terre et couvrez d'eau.

5. Laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

6. Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.

7. Ajoutez l'ingrédient mystère et mélangez.

8. Servez chaud avec des croutons de pain grillé et du persil.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens