Prosciutto Wrapped Melon
Recipe Information
Prosciutto Wrapped Melon
Cultural Context
A popular Italian antipasto, prosciutto wrapped melon is a classic summer dish that combines the sweetness of melon with the savory flavor of cured ham.
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Cut the cantaloupe in half and remove the seeds.
Scoop out the flesh of the cantaloupe and cut it into bite-sized wedges.
Take a slice of prosciutto and wrap it around each wedge of cantaloupe, covering it completely.
Place the wrapped melon on a serving platter.
Drizzle with balsamic glaze if desired.
Garnish with fresh mint leaves.
Serve immediately or refrigerate until ready to serve.
Spice Level:
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