~Prosciutto Wrapped Melon With A Twist~
Recipe Information
Prosciutto Wrapped Melon
Cultural Context
A popular Italian antipasto, prosciutto wrapped melon is a classic summer dish that combines the sweetness of melon with the savory flavor of cured ham.
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Cut prosciutto slices in half using kitchen shears.
Cut cantaloupe into pieces about half an inch thick.
Take a piece of cantaloupe and place a fresh mint leaf on top.
Wrap the prosciutto around the cantaloupe and mint leaf.
Secure the wrap with a toothpick.
Repeat the process for additional pieces of cantaloupe.
Let the assembled hors d'oeuvres sit for a few minutes to allow the flavors to meld together.
Arrange the prosciutto-wrapped melon on a platter for serving.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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