Recette du Croque-monsieur au four

Gruyère cheese

🥗Healthier: Emmental cheese

💰Cheaper: Cheddar cheese

Emmental is lower in fat, while Cheddar is more widely available.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier, while margarine is often cheaper.

Préchauffez le four à 220°C. Dans un bol, mélangez : la crème, le parmesan et la moitié du fromage râpé.

Beurrez les tranches de pain de mie sur un côté.

Dans un plat allant au four beurré, disposez la moitié des tranches de pain côté beurré vers le haut.

Ajoutez le jambon et le reste du fromage râpé.

Refermez les croque-monsieur avec les tranches de pain côté beurré sur le fromage. Recouvrez le tout du mélange crème/fromage. Enfournez 15 à 20 minutes à 220°C, jusqu'à ce que le croque-monsieur soit bien doré.

Une fois les croque-monsieur bien dorés et gratinés, sortez le plat du four. Coupez-les en deux, si vous le souhaitez.

Servez le croque-monsieur dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !

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