CANELÓN DE AGUACATE 🥑RELLENO DE ENSALADILLA. Espectacular🔟

surimi

🥗Healthier: crab meat

💰Cheaper: canned tuna

Canned tuna is often less expensive and still provides a seafood flavor.

avocado

🥗Healthier: mashed peas

💰Cheaper: mashed avocado

Mashed peas can provide a similar texture with fewer calories.

En un bol, poner la lechuga limpia cortada en juliana pequeña.

Añadir la zanahoria pelada y laminada, luego cortada en trocitos muy pequeños.

Incorporar la cebolla picadita, el bonito escurrido, y los palitos de cangrejo troceados.

Añadir mayonesa y mezclar bien, luego reservar.

Colocar un papel film sobre la encimera y pincelarlo con una mezcla de zumo de limón y aceite.

Abrir los aguacates longitudinalmente y quitar el hueso.

Con un pelador, sacar láminas de aguacate y superponerlas en el film hasta formar una plancha rectangular.

En la parte larga del rectángulo de aguacate, colocar el relleno en forma alargada y, ayudándose del film, girar para formar un rulo.

Cerrar con el film anudando los extremos y llevar a la nevera por un rato.

Sacar el canelón, quitar el film y colocar en una fuente.

Decorar con mayonesa mezclada con kétchup, pepinillos picados, o al gusto.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

Allergens