Omelette aux champignons de Paris 🍄

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and adds a different flavor.

fresh herbs

🥗Healthier: dried herbs

💰Cheaper: no herbs

Dried herbs can be used for convenience and cost.

onion

🥗Healthier: green onion

💰Cheaper: no onion

Green onion adds flavor with fewer calories.

Dans un bol, cassez les œufs. Salez, poivrez. Battez le tout.

Coupez les champignons en tranches. Coupez finement la ciboulette.

Dans une poêle, faites fondre du beurre, faites cuire les champignons, puis mettez la poêle de côté.

Dans une autre poêle, faites fondre du beurre, faites cuire le mélange à feu doux. Quand l'omelette commence à être cuite, ajoutez les champignons, puis ajoutez la ciboulette. Laissez cuire 1 minute, c'est prêt !

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens