Omelette champignons fromage | Recette gourmande

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and adds a different flavor.

fresh herbs

🥗Healthier: dried herbs

💰Cheaper: no herbs

Dried herbs can be used for convenience and cost.

onion

🥗Healthier: green onion

💰Cheaper: no onion

Green onion adds flavor with fewer calories.

Nettoyez les champignons puis émincez-les. Rincez et ciselez la ciboulette.

Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème et le fromage râpé. Salez et poivrez.

Faites chauffer le beurre et l’huile dans une poêle et faites cuire les champignons pendant environ 5 min, jusqu’à ce que toute l’eau de végétation soit évaporée.

Versez les œufs battus dans la poêle et faites cuire pendant 7 à 8 min.

Ajoutez la ciboulette ciselée, pliez l’omelette et servez aussitôt.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens