recette de couscous au poulet et légumes-couscous au poulet et légumes prêt en 15 minutes.

chicken

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: chicken thighs

Turkey is leaner, while chicken thighs are often more affordable.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthier, while canola oil is budget-friendly.

chickpeas

🥗Healthier: lentils

💰Cheaper: canned beans

Lentils provide protein, while canned beans are often less expensive.

couscous

🥗Healthier: quinoa

💰Cheaper: rice

Quinoa offers more protein, while rice is a cost-effective staple.

1. Dans une casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition.

2. Ajouter le couscous au bouillon et retirer du feu, couvrir et laisser reposer.

3. Pendant ce temps, cuire le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

4. Ajouter les légumes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. Incorporer l'ail haché et les épices à la fin de la cuisson.

6. Mélanger le poulet et les légumes avec le couscous.

7. Assaisonner avec la moutarde de dijon, le sel et le poivre.

8. Servir chaud.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary