Poulet au couscous , un plat très savoureux !

chicken

🥗Healthier: turkey

💰Cheaper: chicken thighs

Turkey is leaner, while chicken thighs are often more affordable.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthier, while canola oil is budget-friendly.

chickpeas

🥗Healthier: lentils

💰Cheaper: canned beans

Lentils provide protein, while canned beans are often less expensive.

couscous

🥗Healthier: quinoa

💰Cheaper: rice

Quinoa offers more protein, while rice is a cost-effective staple.

Sauter les oignons et l'ail dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter le poulet et faire dorer.

Incorporer le smen ou le beurre, le curcuma, le gingembre, le poivre blanc, le sel et les bâtonnets de cannelle.

Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Préparer le couscous selon les instructions du paquet.

Incorporer les amandes, les raisins secs, les pruneaux, le sel, un filet d'huile, le beurre, la cannelle et le sucre dans le couscous.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary