Tarte de pommes de terre aux oignons

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese cuts calories while still melting well.

Précuire les pommes de terre écrasées pour former la base de la tarte.

Préparer la compotée d'oignons avec les lardons et le miel.

Mélanger les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, les herbes de Provence, la muscade, le sel et le poivre.

Verser la garniture d'oignons sur la base de pommes de terre précuites.

Cuire la tarte au four à 180°C pendant 20 minutes.

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