Receta de Croquetas de Jamón Serrano... Fácil y delicioso

serrano ham

🥗Healthier: turkey ham

💰Cheaper: prosciutto

Turkey ham reduces calories while maintaining a similar texture.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and adds flavor.

bread crumbs

🥗Healthier: panko

💰Cheaper: crushed crackers

Panko provides a lighter texture, while crushed crackers are often cheaper.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: soy milk

Almond milk is lower in calories, while soy milk is often less expensive.

Derrite la mantequilla a fuego lento en una olla no muy profunda.

Agrega la cebolla cortada en cubos y el jamón serrano troceado.

Deja que se marchite un poco la cebolla y se mezcle con el jamón.

Incorpora la harina de trigo y mezcla hasta formar una pasta.

Agrega la leche poco a poco, removiendo para evitar que se formen pelotitas.

Adiciona sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Cuando la mezcla esté espesa y moldeable, deja enfriar.

Forma las croquetas, pasándolas primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado.

Calienta suficiente aceite en una olla y fríe las croquetas hasta que estén doradas.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

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