Roulé de pommes de terre à la viande hachée et aux légumes

beef

🥗Healthier: chicken

💰Cheaper: pork

Chicken is leaner, while pork is often less expensive.

beef broth

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: water with seasoning

Vegetable broth is lighter and can be homemade easily.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil has a higher smoke point, while canola is often cheaper.

thyme

🥗Healthier: oregano

💰Cheaper: dried thyme

Oregano provides a similar flavor profile and is often more affordable.

Préparer la sauce en faisant revenir les oignons, tomates, et poivrons dans l'huile de tournesol.

Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

Incorporer la tomate concentrée, les épices (sel, poivre, cumin, piment) et le persil haché.

Pour le roulé, mélanger les pommes de terre râpées avec les œufs, le sel, le poivre et le paprika.

Étaler le mélange de pommes de terre sur une surface, ajouter les tranches de fromage et de poulet.

Rouler le tout et placer dans un plat.

Ajouter le carré de fromage pour croque monsieur et le fromage râpé sur le dessus.

Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary