Recette de ragout de porc facile et rapide à faire.

red wine

🥗Healthier: grape juice

💰Cheaper: cooking wine

Grape juice offers a non-alcoholic option while cooking wine is more affordable.

beef broth

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: water with seasoning

Vegetable broth reduces calories and can be made inexpensively.

mushrooms

🥗Healthier: zucchini

💰Cheaper: canned mushrooms

Zucchini provides a similar texture with fewer calories.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthier, while canola oil is often cheaper.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.

Ajouter l'oignon jaune et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Incorporer l'épaule de porc ou le filet de porc et faire dorer de tous les côtés.

Ajouter les tomates coupées en morceaux et le chou.

Verser la sauce de poisson et l'eau, puis mélanger.

Laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre et que le chou soit cuit.

Cooking Techniques

Equipment Needed

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