Como hacer croquetas de pollo y jamon- como las de la abuela-

jamón

🥗Healthier: turkey ham

💰Cheaper: cooked ham

Turkey ham reduces fat while maintaining flavor.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories, while water can reduce costs.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil provides healthier fats, while margarine is often cheaper.

bread crumbs

🥗Healthier: panko

💰Cheaper: crushed crackers

Panko adds crunch, while crackers can be a budget-friendly swap.

Desmenuzar las sobras de pollo y cortarlas en trocitos.

Cortar el jamón serrano en trocitos.

En una sartén, derretir la margarina y añadir la harina, cocinando por unos minutos.

Agregar la leche poco a poco, removiendo para evitar grumos.

Incorporar el pollo desmenuzado y el jamón, mezclando bien.

Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Dejar enfriar la mezcla y luego formar las croquetas.

Pasar las croquetas por huevo batido y pan rallado.

Freír en aceite caliente hasta dorar.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens