Receta de chipirones rebozados + bocata fácil y casero | QueApetito

En primer lugar, debemos limpiar bien los calamares, retirando sus patitas.

Salpimentamos los chipirones.

Cogemos una bolsa con cierre y la llenamos de la harina, o lo podemos hacer en un plato.bJMNfGczbM

Introducimos los trozos de calamares y removemos bien la bolsa para que se impregnen de harina por doquier.

Cogemos un tamizador y pasamos los calamares dentro para eliminar el exceso de harina.

Colocamos la sartén a calentar a fuego alto con un chorro de aceite

Una vez el aceite se encuentre caliente, agregamos los trozos de calamar a freir.

Bajamos la llama a fuego medio y dejamos que se cocinen durante 5 minutos por cada lado o hasta que comiencen a dorarse

Cuando hayan cogido color dorado, los retiramos del fuego y los colocamos sobre papel de cocida para escurrirlos.

Dejamos reposar durante 2 minutos y añade un chorro de zumo de limón al servir.

Spice Level:

Dietary