Como hacer una PIZZA🍕 de FUGAZZA + FUGAZZETA CASERA ! 😋fácil paso a paso| Delicias Express by Carla.

Comenzar con una masa básica de pizza.

Dividir la masa en tres partes: dos para la fugazzeta y una para la fugazza.

Amasar la masa para que quede fina.

Colocar un poco de harina en la base de la asadera de 35 centímetros de diámetro.

Colocar la masa en la asadera, asegurándose de que no se pegue.

Agregar una capa de jamón cocido sobre la masa.

Agregar una capa generosa de mozzarella sobre el jamón.

Agregar otra capa fina de jamón sobre la mozzarella.

Cubrir con otra capa de masa, asegurándose de que no se vea el relleno.

Hacer piquetes en la masa superior para permitir que escape el vapor.

Colocar las rodajas de cebolla cruda sobre la masa superior.

Agregar un chorrito de aceite sobre la cebolla y esparcirlo.

Agregar sal a gusto sobre la cebolla.

Hornear en un horno fuerte durante 15 a 20 minutos.

Sacar la pizza del horno y agregar un poco de parmesano si se desea.

Gratinar en el horno por 2 minutos más.

Preparar la fugazza estirando la masa y colocando cebolla cortada en finas láminas.

Agregar un poco de aceite y sal sobre la cebolla.

Hornear la fugazza en el horno fuerte durante 5 minutos para gratinar.

Equipment Needed

Allergens