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Je déguste le pire plat de Suisse (le riz Casimir)

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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G
GoodGreeg – Food, tests, découvertes en Suisse🇨🇭

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Riz Casimir

FrenchFRmain
40 min
medium
4 servings
Servings4
½ échalote
1 gousse d’ail
5 g de gingembre
1 boîte de cocktail de fruits (220 g, 150 g égouttés)
2 cs de beurre à rôtir
1 cs de curry doux
1½ cc de farine
1 dl de bouillon de poule
0,5 dl de crème
Sel
Poivre
½ banane
250 g de minifilets de poulet
¼ bouquet de coriandre
Riz blanc pour accompagner
1

Faire revenir échalote, ail, gingembre, curry dans du beurre.

2

Ajouter la farine.

3

Déglacer avec bouillon + jus des fruits, épaissir.

4

Ajouter crème + fruits, assaisonner.

5

Saisir le poulet à part, puis l’ajouter à la sauce.

6

Dorer les rondelles de banane.

7

Servir avec du riz et un peu de coriandre.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

dairy-freegluten-free
Local Name: Riz Casimir

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