How to make easy sweet potato gnocchi | Well Done
Recipe Information
Sweet Potato Gnocchi
Cultural Context
Gnocchi is a traditional Italian dish made from potatoes and flour, often served with various sauces.
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Roast the sweet potato until tender.
In a bowl, combine the roasted sweet potato, flour, and egg.
Mix until a dough forms.
Knead the dough lightly and shape it into small pieces.
Roll each piece into a rope and cut into gnocchi shapes.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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