Leckerer Chinakohl Salat in 7 Min. Ich werde nie müde, den Salat zu machen! Mit Mais, Gurke, Joghurt

plain yogurt

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt offers a creamier texture with fewer calories.

mayonnaise

🥗Healthier: avocado

💰Cheaper: homemade mayonnaise

Avocado provides healthy fats and a unique flavor.

Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden.

Mais abtropfen lassen.

Gurke waschen und in dünne Scheiben hobeln oder in Streifen schneiden (alternativ reiben).

Paprika waschen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden.

In einer Schüssel Joghurt, Balsamico-Essig, Honig, Salz, Pfeffer und Senf zu einem Dressing verrühren.

Chinakohl, Gurke und Paprika zum Dressing in die Schüssel geben.

Alles vorsichtig vermengen, sodass das Gemüse gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.

Den Salat kurz durchziehen lassen (etwa 10-15 Minuten, aber auch nach einer Nacht im Kühlschrank schmeckt dieser Salat noch besser).

Nochmals umrühren und servieren.

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