Salade d’Endives : 1min

blue cheese

🥗Healthier: feta cheese

💰Cheaper: goat cheese

Feta provides a tangy flavor with fewer calories.

walnuts

🥗Healthier: pumpkin seeds

💰Cheaper: sunflower seeds

Pumpkin seeds are nutritious and lower in cost.

Passez vos endives à l’eau claire.

Découpez-les en retirant la base.

Ajoutez de l’huile d’olive et vinaigre balsamique.

Assaisonnez simplement avec du sel et du poivre.

Ajoutez un filet de sauce soja.

Aromatisez selon votre humeur avec de l’origan ou du romarin.

Si vous avez des invités, décorez avec quelques câpres.

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